Sarımsak tahriş edici bir bileşendir.Pişirilirse tadı o kadar güçlü olmaz.Ancak birçok insan onu çiğ olarak yutamaz ve ağızlarında güçlü bir tahriş edici kokuya neden olur.Bu nedenle, birçok insan onu çiğ sevmez.Aslında çiğ sarımsak yemenin belirli faydaları vardır, çünkü sarımsak kanseri önleyebilir, sterilize edebilir ve dezenfekte edebilir ve mide ve bağırsaklardaki bakteri ve virüsleri temizlemede büyük rolü vardır.
Çok iyi, allisin doğal bir anti-kanser elementidir ve salgın hastalıkları önlemek için sterilize edilebilir.
Sık sık sarımsak yemek insan sağlığına oldukça faydalıdır.Her şeyden önce sarımsak, protein, yağ, şeker, vitaminler, mineraller ve diğer besin maddelerini içerir.Nadir bulunan bir sağlık ilacıdır.Sık yemek yemek iştahı artırabilir, sindirime yardımcı olabilir ve et durgunluğunu ortadan kaldırabilir.
Taze sarımsak, iyi etkinlik, düşük toksisite ve geniş antibakteriyel spektruma sahip bir tür bitki bakterisiti olan allisin adı verilen bir madde içerir.Deney, sarımsak suyunun kültür ortamındaki tüm bakterileri üç dakikada öldürebildiğini gösteriyor.Sık sık sarımsak yemek, ağızdaki birçok zararlı bakteriyi öldürebilir.Soğuk algınlığı, soluk borusu iltihabı, boğmaca, akciğer tüberkülozu ve menenjit gibi solunum yolu hastalıklarının önlenmesinde belirgin etkisi vardır.
İkincisi, sarımsak ve B1 vitamini, glikozun beyin enerjisine dönüşümünü teşvik edebilen ve beyin hücrelerini daha aktif hale getirebilen allisin adı verilen bir maddeyi sentezleyebilir.Bu nedenle, yeterli glikoz arzı temelinde, insanlar genellikle biraz sarımsak yiyebilir, bu da zekalarını ve seslerini geliştirebilir.
Üçüncüsü, sarımsak yemek genellikle aterosklerozu önleyemez, kolesterolü, kan şekerini ve kan basıncını düşüremez.Bazı insanlar bu konuda klinik gözlemler yaptı ve sonuçlar, sarımsak tüketiminin insan serumu toplam kolesterolünü düşürmedeki önemli etkinliğinin %40,1 olduğunu gösteriyor;Toplam etkili oran %61.05'ti ve serum triaçilgliserolünü düşürmenin belirgin şekilde etkili oranı %50.6 idi;Toplam efektif oran %75.3 idi.Sarımsağın kolesterolü ve yağı düşürmede çok önemli bir etkiye sahip olduğu görülebilir.
Son olarak, sarımsağın ender bir avantajı vardır, yani kanser önleyici etkisi.Sarımsaktaki yağda çözünen uçucu yağ ve diğer etkili bileşenler, makrofajların aktivitesini artırabilir, böylece vücudun bağışıklık fonksiyonunu güçlendirir ve bağışıklık gözetiminin rolünü geliştirir.Kanseri önlemek için vücuttaki mutant hücreleri zamanında ortadan kaldırabilir.Deney, sarımsağın nitrat indirgeyen bakterilerin büyümesini engelleyebildiğini, midedeki nitrit içeriğini azaltabildiğini ve mide kanserini önemli ölçüde önleyebildiğini gösteriyor.
Sarımsağın yukarıdaki birçok avantajı olsa da çok fazla yememelisiniz.Mide tahrişini önlemek için öğün başına 3~5 parça.Özellikle mide ülseri olan hastalarda çorbayı az yemek ya da yememek daha iyidir.
Gönderim zamanı: Kasım-23-2022
